スペインバレンシア地方伝統料理「エスガラエ 自家製カツオの生ハム添え」EX marunouchi／丸ビル／丸の内／レストラン／スペイン料理／飲み放題／ランチ／ディナー
”9月のマンスリーメニュー″
「エスガラエ」とはスペイン、バレンシア地方の伝統的な料理です。
この料理は、パプリカと塩漬けの鱈のフレークを使ったサラダです。
名称の「エスガラエ」は、バレンシア語で「引き裂かれた」という意味で、
ここからパプリカを手で引き裂いて使用することに由来しています。
料理自体はシンプルでありながら、
地中海の風味とコントラストが楽しめる美味しい一品です。
EX marunouchi
▼住所
100-0005
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F
▼アクセス
東京駅直通
地下鉄千代田線 二重橋前〈丸の内〉駅 徒歩2分
地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩2分
二重橋前駅から212m
▼営業時間
［月～日］
11:00～15:00(LO 14:00)
17:00～23:00(LO 22:00)
日曜営業
▼定休日
不定休（丸ビルに準ずる）
